一.关于苹果苹果是我们日常生活中最常见的水果,原产于欧洲中部、东南部,中亚西亚以及中国新疆。苹果在中国已经有两千多年的栽培历史,相传夏禹所吃的“紫柰”,就是红苹果,可见苹果在中国的历史已经很悠久了。19世纪中叶欧洲苹果入籍中国后,就逐渐代替中国的绵苹果。欧洲苹果先在陕西省延安市洛川县一带落户,现在已经在整个西北大面积种植。苹果的种类颇多,味道也各不相同。价格经济实惠,所以是老百姓最为喜爱的水果之一。二.苹果的营养俗语说:每天一苹果,医生远离我。所以苹果有很好的养生功效,苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类和脂肪等。苹果中的纤维对于儿童的生长发育有益,能促进生长及发育;苹果中的锌能增强儿童记忆力;苹果中的维生素C能保护心脑血管。苹果还具有生津止渴、润肺除烦、健脾、益胃,苹果中富含丰富的粗纤维,可促进肠胃蠕动,起到协助人体将废物顺利排出的作用。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果是控制血糖不可缺少的水果,它还能有效地降低胆固醇。三.苹果的吃法苹果的吃法特别多,可以生吃、熟吃,可以烤着吃、蒸着吃,可以拌沙拉,也可以打成果汁等等。今天给大家分享一款苹果的新吃法,非常美味,老少皆宜。四.苹果粥的制作步骤1.所需材料:苹果、大米、糯米、红枣、红糖、冰糖、枸杞2.将大米和糯米、红枣淘洗干净,浸泡30分钟3.枸杞洗净浸泡备用4.苹果洗净去皮、去核,用擦菜的擦子擦成细丝放入水中,防止氧化。5.锅里加水烧开,放入适量的红糖、冰糖、大枣、大米和糯米,煮沸后转中小火熬制。大约30分钟左右米粥变得黏稠就好了,然后放上浸泡好的枸杞。6.用苹果熬的粥香浓软糯,酸甜可口。这个粥中的苹果经过熬煮已经糊化,满满的果胶,苹果虽无形但果香味十足,尤其对不爱吃水果的宝宝来说是一款不可多得的美食之一。苹果熟吃可以保养胃肠,对腹泻也有一定的缓解作用,抗氧化效果也是翻倍哦。也是生完宝宝的产妇最佳的选择之一。五.延伸此粥含糖量较高,糖尿病患者谨慎食用。在熬粥时可根据情况减去添加红糖和冰糖,因为大枣的甜味也可以中和苹果的酸味。大米的营养十分丰富,是我们餐桌上的主要食粮之一。以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B10.16毫克,维生素(维生素食品)B20.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸毫克,缬氨酸毫克,亮氨酸毫克,异亮氨酸毫克,苏氨酸毫克,苯丙氨酸毫克,色氨酸毫克,赖氨酸毫克等多种营养物质。糯米历来被我国人民作为延年益寿的补品。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分。经常食用能够有健脾益胃的作用,对食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,有一定的缓解作用。备注:糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,尤其是老人、小孩或病人减少食用次数,可以和别的粮食搭配食用。
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