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苹果是非常常见的一种水果,全国各地都能种植,易运输、易储存,而且不寒不热,多吃不拉肚子不上火,四季常有、老少皆宜,

受产地的气候、风土等自然环境因素,对苹果的甜度、果型、口感影响非常之大,有的苹果看似又红又大,咬一口却索然无味,有的苹果奇丑无比,吃一次却是终生难忘,品种只是其次,重点还是在于产地。

全世界种植量最大的苹果就是红富士,而一说到国内的红富士苹果,大家往往能够想到的就是山东烟台。

烟台红富士无论产量、果型、色泽还是口感,在全国来讲平均水平算是比较高的,但还远远谈不上最好,如果你也喜欢吃苹果,或者家里有小朋友不爱吃苹果,除了烟台以外可以尝一尝下面这7个产地的苹果,让你对苹果会有一个重新的认识。

辽宁盖县

辽宁省盖县背山面海,四季分明、光照非常充沛,海产品一般般,反倒是水果种类非常丰富,黄桃、西瓜、葡萄、大李子都是出口量比较大的精品水果,苹果年产量在30万吨左右。

盖县有一种非常独特的苹果,名字叫作“国光”,个头比富士要小,一半红一半绿,这种苹果皮薄肉细,入口化渣,特点是酸甜各占一半,喜欢酸味苹果的一定会喜欢它。

河北青龙

河北青龙县属秦皇岛管辖,燕山山脉东麓,古长城以北,也是背山面海,与辽宁盖县刚好是隔海相望,全县以山区地貌为主,特产板栗和苹果也都是非常出名的。

青龙苹果品种为山地红富士,个头大、甜度高,口感酥脆,刚摘下来略带酸口,放上一个月香甜感更为明显。

甘肃静宁

甘肃静宁县地处黄土高原山区,秋季雨量少、昼夜温差大,苹果特点是果大、色靓、型正、脆甜,新果口感有点硬,耐运输、耐储存,非常适合送礼和馈赠。

静宁苹果如果是放到春天再吃,口感则会由脆变酥,酸度下降甜度增高,非常的香甜。

陕西洛川

洛川县位于陕西延安革命老区,海拔、日照、温差等七项条件都满足苹果种植的最佳条件。

洛川苹果个头相对比较小,果皮上有一层天然的蜡质,全身通红,少有花纹和斑点,肉质紧实多汁,口感松脆酸甜适度。

新疆阿克苏

吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,阿克苏的苹果不用夸,雨量小、光照强、温差大,只要产自新疆的水果,不论瓜、果、梨、桃,单独拿出来都是顶呱呱的。

阿克苏苹果还有一个美丽名字,叫“多丽果”,也是红富士的一个分支品种,产地位于塔里木盆地的西北部坡面种植,天高云淡日照充足,因此糖分很高。

由于特殊的气候以及比较高的长度,晚收的阿克苏苹果会出现糖心,果核周围像冰糖一样,是半透明的,果型虽然长得歪歪扭扭,但是皮薄肉化渣,越往中间吃越甜。

云南昭通

云南昭通,地处云贵高原,位于云贵川三省交界之处,海拔高温,差大,无虫害,种出来的苹果属于纯绿色有机食品。

昭通苹果是从欧洲引进的品种,果皮颜色深红带麻点,少部分会长有锈斑,品相上差了一些,但是果香非常浓郁,芳香物质成分丰富,口感脆甜香浓。

四川盐源

盐源位于四川的凉山州,海拔高、光照强、雨水少,四季温差小、昼夜温差大,种出来的苹果“奇丑无比”,并且越丑越甜,自称“丑苹果”,也是地球上离太阳最近的苹果。

正宗的盐源苹果个个带糖心,皮薄果香、香甜酥脆,在全世界都非常知名,堪称“果中极品”。

如果买到家的盐源苹果没有糖心,通常只有两种情况:第一种是产自盐源周边,并非是核心产区,第二种是采摘的时间比较早,糖度、温差还没有达到出现糖心的程度,其实只要吃一口就知道了,盐源的苹果一定是又香又甜的。

关于7个产地的苹果,今天就介绍到这里,一些获得地理标识认证的农产品,往往对于产地的限制非常严格,有可能就只有几平方公里,而出了这个范围之外则是貌似神离,看起来差不多,入口可就不一样咯!



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