陕西洛川产业后整理助力红苹果变金苹

新华社西安10月13日电（记者李亚楠、张晨俊）金秋十月，瓜果飘香。第十二届中国·陕西（洛川）国际苹果博览会12日在陕西渭北黄土高原上拉开序幕。田间地头里，一颗颗硕大的苹果在绿叶掩映间挂满枝头，引来全国各地的游客采摘品尝。这是苹果之乡——陕西省洛川县10月间处处可见的丰收美景。

从第一株苹果苗在洛川县阿寺村的土地上生根结果，苹果在洛川的种植历史已经有70多年，种植面积已经达到53万亩，今年的产量预计超过90万吨，全县农民人均种植苹果3.3亩，居全国之首。

虽然种植面积大、优势明显，但洛川苹果在发展过程中也出现了单位面积产量低、组织化程度低、精深加工能力及抗风险能力不足等问题。

为此，洛川县近年来加快苹果产业转型升级，着力推动苹果产业后整理，用工业化理念经营谋划苹果产业，通过分批分收、分级分选、冷藏冷运、精深加工、品牌包装、市场营销等措施，延长产业链，用市场化思维、标准化生产将果农分散种植的苹果转化为附加值更高的产品。

果农王开荣就尝到了苹果产业后整理的甜头：“以前苹果论斤卖，现在智能选果挑出来的好苹果都能按个卖，一时价钱不好就放到冷库里，等市场好了再卖出去，灵活多了。我的果园苹果长势好，这两年来采摘观光的、参观交流的人也越来越多了。”

目前，洛川县53万亩果园全部通过国家绿色食品原料生产示范基地认证，建成冷库（气调库）53万吨，装备4.0现代化选果线25条，80%的果品实行分选分级销售。洛川苹果销售市场已经覆盖全国大多数一二线城市，远销30多个国家和地区，品牌价值达72.88亿元。