服务万科整整22年后，养猪人谭华杰正式离职，开启了另外一种身份：养猪顾问。跨代老臣从圈内走出圈外，引发各界猜想：万科人事动荡何时才能告一段落？万科能盖好房子却养不好猪？万科业主就不能给万科猪一点面子？70后的谭华杰，毕业于华中理工大学机械工程系，年1月加入万科，年10月担任万科首席研究员、董事会办公室副主任；年2月起任董事会办公室主任，后升为董事会秘书。年凭着税前年薪万元，一度成为A股身价最高董事会秘书。从谭华杰的履历上看，他的经历一直与万科各项战略的制定有着密不可分的联系。在内部，谭华杰被尊称为谭大师、参谋长，是万科整体战略的起草人之一。年，谭华杰兼任集团高级副总裁，开始专职副总裁，负责前瞻性新业务、新模式的研究、落地。缘于地产发展过热过快，万科郁亮在年就开始谋求非地产行业的业务开拓，郁亮曾给万科发展非地产业务提出了三个原则：投入和产出严重不匹配的项目必须要调整；做了3年还没做成的业务不要再做；开展3年仍然严重依赖于万科内部资源的业务不做。在此背景下，年，谭华杰开始在内部谋划养猪新业务。这一年起，他多次带领团队前往内蒙古赤峰市，及陕西省宝鸡市、洛川县等地，就种养循环农业项目、50万头生猪养殖基地项目等进行调研考察。很快，万科将农业布局的第一枪打向了二师兄。大家还记得年席卷全国的非洲猪瘟吗？一大片生猪染病被就地掩埋，景象惨烈。非洲猪瘟对生猪生产危害重大，发病率通常在40%—85%之间，发病率和死亡率最高可达%。那一场猪瘟导致很多养猪企业和散户亏损严重，在急需食品安全和供应补充的背景下，万科正式启动养猪。来自万科内部的另一种说法是：服务万科现有业主，形成“从农场到餐桌”消费图景，以普通家庭可支付的价格，为大众提供安全健康的日常餐食。诚然，中国的猪肉消费占各类肉类消费60%，市场规模宏大。但万科要在养猪上，实现企业第二增长曲线，很有难度：一是市场分散难统一，二是市场供应链非常成熟、难渗透，三是万科的业主会不会买单还是个问题。据国家统计局统计：年中国生猪出栏量万头，按照一头猪元的标准，万科养猪也是坐拥2万亿的市场规模，如此大的规模，万科猪如何融入市场？为融入市场，万科首选收并购试水。通过并购，万科持有了环山集团21.25%的股份。在《农业产业化龙头企业强名单》中，这家成立于年的公司名列第位，算得上大型猪企。万科猪采用自繁自养的牧原模式，开启了重资产投资模式。为赢得话语权，万科成立食品安全事业部，并对外招聘专业养猪倌：猪场兽医、猪场开发报建专员、养猪场预结算专业经理、猪场拓展经理和部落化猪场总经理。笔者曾问身边的养猪朋友是否有兴趣加入，他却一笑而过：“最怕有文化的来养猪，我自己养猪有稳定收入，何须靠他吃饭？”由于养猪场地偏远，还封闭式管理，万科一度月薪元招不到养猪倌。即便如此，万科还是有着自己的美好算盘：万科拥有众多的潜在需求业主。据
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