洛川县延炼幼儿园举办食品安全知识讲座

5月18日下午，延炼幼儿园举办了“结对共建，争创一流”食品安全知识讲座。此次讲座邀请交口镇市场监督管理所相关人员主讲，后勤副园长及食品安全主管领导、管理员、从业人员参加。

培训中，市场监督管理所相关负责人就食品原料采购、进货查验、索证索票、食品加工及留样存放、场所和设施清洁维护、人员管理、管理人员检查幼儿园的相关内容、幼儿园餐具的消毒方法、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求、废弃物处理等方面作了细致的讲解，同时要求要规范操作，严把关口，确保不出食品安全问题。

通过此次培训，增强了食品从业人员对食品安全事故的预防与处置能力，进一步推进了幼儿园与兄弟单位的结对共建，为幼儿的健康成长提供了更多的服务保障。

审核/靳李平

总编/李建平

编辑/廉莉

制作/张春红

来源（延炼幼儿园）

洛川教育LCJY

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