作者简介:王志龙,国家苹果、梨产业体系专家、金草帽岗位专家、国家十三五药肥双减项目组特聘老师、高级农艺师。
一、今年果品销售状况对秋季施肥的影响
由于受气候自然因素和人为因素的影响,果品质量差异较大,所以,导致好果、差果销售价格差别很大,在洛川县,70mm起步价格由3.3—3.4元/斤,到1.2元/斤,商品率由80%—25%都有,还有客商不愿意收购苹果,高检货比有些人没有卖过的原始货售价还高,有个果农4亩地卖商品果元,下检果卖了元(斤×1.45元)总收入元,除去亩成本(各种投入品及雇工)净收入不到1万元,元/亩;另一个案例:5亩嘎啦,收入是元(3.6元/斤),11亩富士,收入是元(1.35元/斤),总投入元,净收入元,平均亩纯收入元,这种状况,今年很多,不一一再举例。
从销售顺畅程度来说,因果价高,销售顺畅,果商抢购,一抢而空,低端果明显缓慢,滞后,不受果商欢迎。究其原因,有以下几个方面因素影响,一是栽植面积过大(全国);二是质量档次不高;尤其是符合出口要求的优质高端果不多,“好的不多,多的不好”;三是今年全国性大年,供大于求,产能过剩,市场饱和,尤其是晚熟富士集中上市,销售压力太大,所以,果商选择余地大,要求严格,压级压价,果农效益降低;四是低端太多,打乱市场,占领市场份额,高端果受到冲击,售价降低。
二、目前形势下果农想法
1、大多数果农减少投资,降低标准,少施肥或不施肥(秋季),明年春季施肥,其弊端是影响花芽质量,明年前期枝叶生长质量,果树冬春季抗冻,抗寒能力,明年座果率幼果膨大。明年前期的养分供应全部依靠贮存营养,前期枝叶的生长对果树全年的生长具有非常重要的作用(春梢叶片与秋稍叶片功能)
2、部分经济效益差,树龄老化,树势衰弱,投资能力差,技术管理跟不上,栽植面积过大,经济效益连年下降的果园,将会进入淘汰序列。
3、思想上重视,经济收益好的果农,会坚持正常投资管理,为争取明年的好收成打下坚实的基础,在大多数果农思想松劲,放松管理的情况下,努力拼搏,从而胜出,取得好收益。
三、针对目前现状,如何破解僵局
在大多数果农等待,观望徘徊,迷茫中,一定坚定信心,努力拼搏竞争,为自己争取到一席之地,市场历来都是充满竞争的,“优胜劣汰”自然法则是自然规律,适者生存,不适着淘汰,在农业领域内,种植业相对养殖业来说,是风险较少,比较稳定的行业,而且解决大量农村劳动力头业问题。
为此:建议果农朋友,理清思路,振作精神,继续拼搏,发展新特品种,采用新模式。
1、针对目前品种结构不合理,晚熟品种栽种面积过大,品种间品质差异较大,良莠不齐,销售压力特别大,相当于几个胖子同时进门,竞争特别激烈,早中熟品种短缺,价格高、销售快、可早期收益,缓解后期资金需求压力,建议适当发展一部分性状表现优良的,市场前景好的各优、新、特早中熟品种(一定慎重考察,不懂的果农可以咨询,果业技术部门和信得过的果树专家)。比如华硕、鲁丽、、米奇拉、中秋王、红桥王子,秦脆,蜜脆,五代短枝红星等,晚熟品种应该发展综合形状优良,丰产性好,抗病能力强的优良高端品种,如烟富8.10.6号,响富、众城一号、三号、元富红,懒富、延长红、瑞阳、瑞雪、成记一号等。
2、栽培模式上,采用矮砧集约栽植,起垄断栽培,采用无毒苗木,大苗建园,纺锤型树形。
3、压缩面积,集中优势资源务精品果,进军高端市场。
四、抢抓时机,秋施基肥
1、时间:目前已进入深秋季节(11月中旬),留给我们施肥的黄金时段不多了,一闪即过,时不待我,今秋雨量充足,土壤墒情好,虽然气温下降快,叶片功能差,大多数叶片开始变色,枯黄面临落叶,失去蒸腾拉力,秋季施肥的黄金季节将要结束,进入尾声阶段,但是地温下降并不快,根系生长能力,吸收能力尚可,施肥进入倒计时阶段,抓紧时机,赶上这趟末班车,有利于养分积累,提高花芽质量,增强树体抗逆性。
2、饱:施肥量要足,占全年总施肥量的60—70%(健壮结果树),病弱树菌肥增加施用量(根果良品)。根果良品配方肥(5袋,5袋,3袋,2袋/亩)
3、全:营养全面,有机肥+生物菌剂(根果良品)+无机肥+中微量元素肥。
果树是多年生作物,一次定植多年生长,产量高,需求营养种类多,需要及时,足量补充,才能保证树体健壮,连年丰产优质,稳产。
施肥时,必须明确果树的主食是什么?是有机肥,生物菌肥合理搭配大量元素和中微量元素肥。改良土壤结构,提高果品质量,农家肥必须经过充分发酵腐熟后,才可施用,斤果斤肥或者斤果2斤有机肥,亩施用量kg—1万kg。
4、匀:施肥方法可以灵活多样,根据以往施肥方法灵活运用。但是在施肥坑内必须搅拌均匀。
5、深:深度40—50cm,引导根系扎入深土层,确保肥效正常发挥,减少自然因素的影响。基础肥,改土。长效持久,缓慢供应。
6、准:施肥部位要准确,沿树冠外围滴水线内外30cm左右。
7、及时:边开沟边施肥,及时回填覆盖,防止散失水分,以利果树根系吸收。
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