异域记洛川的苹果

◎沈庆保

一个人，一生坚持

在洛川，有一个人总让人铭刻在心，终生不忘。

永乡镇阿寺村，一个很普通的小山村，走出一个苦水里泡大的孩子，但其内心却充满了不屈和倔强。就是他，从河南灵宝回到故土，用一头毛驴驮回的株树苗，用心繁衍成一簇簇崭新的希望，趟出了一条关于苹果的探索之路、发展之路。

尽管贫穷和偏见带来了许多掣肘，但阳光下茁壮成长的苹果树仍会使他深切感觉到世界的明亮和坦荡。心怀苍生，他绝不因位卑而退步，像一根钉，为了夯进命运的木板而日夜挺进。因为热爱，所以坚守，他早已从人生词典里剔除了“退缩”二字。

心中幼芽抽条，信念之灯如炬。冥冥之中，他和家乡完成了一次机缘巧合。这里的平均海拔、土层厚度、年降雨量和平均气温等条件，造就了发展苹果无可比拟的自然资源优势，借此收获色、香、味俱佳的苹果。

描绘美好蓝图，撬动千百年根深蒂固的生活。回首这条漫漫创业之路，一度走得异常艰难和曲折，老百姓的质疑、指责，作为组织者和推动者一员的失落、难过，因为坚持和忍耐，终于迎来了挂满红果的岁月，让苹果和幸福牵手，让甜蜜和小康一起将日子过得红红火火。

李新安，绝对是一个闪亮的名字，自天宇洒下的一地星辉，势必持续温暖人们的心窝。

一棵树，一段风情

世界苹果看中国，中国苹果看陕西。对于苹果，洛川才是心窝窝。

年引种，从第一块小小的果园起步，发展到五十多万亩连片果园，洛川在黄土高原上完成了一项创举，为苹果家族新添诸多优良品种，名气响彻了中华大地，并潇洒地走出了国门。

洛川塬的秋天，堪称一年中最迷人的时节。漫步果园，处处可见一枚枚红果挂满枝头的丰收场景。饱吸烟岚山露，经过阳光洗礼，一树青果带雨红，暗藏了许多圆润缜密的心事。

枝头采摘，分拣装箱，醉心于一片红色海洋，甜香世界。跨过沟坎，心中便滋生一份皇天后土的辽阔厚重之气，也熏染一丝清芬温软之情。

幸福果也是艰辛果，那一颗甘甜从田间游走到舌尖，需要历经天，从春到冬的跋涉。

每日，果农们在果园操劳，修剪施肥、防冻保花，疏花疏果，果实套袋，除草治虫，摘袋采摘，清理果园，一场场马拉松循环往复，年复一年，滚烫的汗水滋润着脚下的热土。

放眼这个世界，最美的风景，其实是这群忙忙碌碌的果农。

一粒果，一种神奇

“一亩园胜过十亩田”。洛川绝对多数农民为果农，他们的收入主要来自苹果。

这里，红彤彤的苹果年产近百万吨，曾轻易挑起了脱贫攻坚的“大梁”。这里，拥有全国唯一的县级苹果产业管理局，以及闻名遐迩的产地苹果批发市场。这里，诞生过无数奇迹，洛川苹果先后成为人民大会堂、钩鱼台国宾馆、中国女排和奥运会专供，早已融入了“一带一路”，种子还登上了翱翔天宇的“神州十号”……

今年春，我们一行人前往洛川旅游，归途中每人都带上一兜苹果，想把美妙的味道捎回家。掼蛋，闲聊，看风景，再就是吃苹果。

担心整个苹果吃不了，于是大伙推举我这个公认的大力士给他们掰着分食，细细嚼，慢慢品。双手与果子脚力，随着我的手腕发力，一次又一次酥脆的开裂声响起，待苹果块发下后，四周便传来清脆琐碎的啃咬和咀嚼声。还没下车，一兜兜苹果就彻底进了大伙的肚皮。

回望洛川，旖旎风光隐约在眼前。仔细回味，沁心的甜味仍在唇齿间滞留。遗憾之后也有欣慰，回家可到水果店寻觅，更何况尚有方便快捷的网购助力。

怀想洛川苹果，我们只能以热爱和歌咏的方式。