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因为业务关系,延安八九八商品交易中心(以下简称“交易中心”)对洛川苹果产业进行过深入调研并有较清晰的了解。目前,洛川苹果经过70多年的种植历史,在不断的技术改良和生产实践下,从生产到销售,已经形成了一条基本完整的产业链,无论是市场规模还是品牌价值方面都成绩斐然。但是在取得系列的成绩下,交易中心发现洛川苹果产业存在以下发展困境:

1.苹果种植品种单一,结构不合理。洛川苹果主要以种植红富士和秦冠两个晚熟品种为主,占总种植面积的82%以上,并且红富士一家独大。这会导致生产过于集中,无论是采收还是销售环节压力都较大。

2.种植技术落后,机械化水平低。洛川苹果虽然种植历史较久,但是果农的种植技术主要以实际劳作中摸索为主,洛川县能掌握果树种植知识和技能的专业技术人员比例低,专业的果树种植技术普及率低。加之苹果生产作业机械化作业率低,主要依靠人力进行,未能充分发挥苹果生产的效率。

3.抗风险能力差。对于苹果产业来说面临的风险主要是自然风险和市场风险。首先面对自然灾害,比如极端气温、光照不足和冰雹侵害,果农的应对能力不一,整体防灾体系脆弱。其次苹果不属于生活必需品,替代率高,所以洛川苹果还面临着市场销售价格极不稳定的风险,但是现如今还未存在有效的方式应对该风险。

4.生产经营模式落后,产销有困难。洛川苹果的经营模式有企业、合作社和农户三种,农户经营为主体。在农户这种小户为主导的模式下,苹果销售易受市场价格的影响,果商易造成行业垄断,导致苹果滞销。

洛川苹果产业发展优势与困境同在,但是洛川果农对洛川苹果的长期坚持,使得洛川苹果产业有持续发展的希望。相信在多方

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