苹果生产中,‘富士’苹果栽培面积在主产区超过70%,产量占68.9%。但是‘富士’苹果抗寒抗病性差,结果晚,栽培费时费工。‘秦冠’苹果结果早,易成花,丰产性和抗性好,适应广,管理容易,但品质欠佳。‘蜜脆’苹果果肉细脆,品质极佳,早果丰产,抗寒性强,但对肥水条件要求严格,容易采前落果。
富士秦冠年西北农林科技大学园艺学院以‘秦冠’为母本,‘蜜脆’为父本进行杂交获得杂交种子,于年培育杂交后代实生苗,之后取其芽嫁接于砧木上,几年后结果。年从中发现了综合性状优异的单株‘北49-’,经过连续4年观察发现,其克服了父本采前落果的问题,较母本果实质量大幅度提高,果面光洁着色鲜艳,可以无袋栽培。年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定,并正式定名为‘秦蜜’。
秦蜜1.品种特征特性
树势中庸,树形紧凑。新梢绒毛较多。叶背茸毛较少。花芽饱满,茸毛少。果实圆锥形,高桩,果形指数0.85,平均单果质量g,最大g;果点小、较密,蜡质厚,果皮底色淡黄,着艳红色条纹,成熟后全红;果梗较短;果心小,果肉黄色,酸甜可口,香气浓,汁液中等。果实硬度8.42kg·cm-2,可溶性固形物14.9%,总糖12.2%,可滴定酸0.40%,维生素C.7mg·kg-1。在陕西洛川3月下旬萌芽,4月上旬现蕾,4月中下旬开花,9月初果实开始着色,9月下旬成熟,生育期d左右,无采前落果现象。11月中旬落叶,全生育期d左右。果实耐贮藏,0~2℃可贮藏6个月以上。
萌芽率高,成枝力强。新梢长30~60cm,中短枝比例高,秋梢较多,生长量较大。初果期长、中、短果枝及腋花芽均能结果,盛果期以中、短果枝结果为主,连续结果能力强,丰产性强。抗旱抗寒性强,容易成花,早果性丰产性强;对早期落叶病有一定抗性,蚜虫、叶螨和潜叶蛾危害程度轻。
2.栽培技术要点
适宜在陕西渭北苹果产区及其他生态条件相似地区栽植。矮化中间砧、矮化自根砧或乔化砧栽培均可,基砧建议采用富平楸子、吴起楸子、八棱海棠等,矮化砧木以M26为佳。适宜株行距为:矮化自根砧树1~1.5m×3.5~4m,矮化中间砧树1.5~2m×4m,乔化树2.5~3m×4~5m。授粉树可选用‘富士’系、‘嘎拉’系、‘元帅’系、‘金冠’、‘美味’、‘皮诺娃’等,也可配置海棠类专用授粉树。树形宜采用自由纺锤形或高纺锤形。幼树期轻剪,春季刻芽促枝,及时开张角度。一般4~6个枝留1个果,或20~25cm留1个果,叶果比以40︰1为宜。秋季施基肥一次,生长季适量追肥。每年在幼果期至少叶面喷施有机螯合钙肥3次。重点防治红蜘蛛、卷叶虫等。可以不套袋栽培,但套袋栽培果面更加艳丽。9月下旬成熟,采后应及时放入冷库贮存。
3.苹果新品种‘秦蜜’选育的主要参与者
1)西北农林科技大学园艺学院:李翠英、符轩畅、邹养军、安贵阳、李明军、龚小庆、马锋旺;
2)陕西省洛川县果树研究所:党志明
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