洛川县特色小吃技能培训拓宽就业创业路延

一起走进洛川县，看看这里是如何通过特色小吃技能培训，有效提升城乡劳动者就业技能水平，帮助大家拓宽增收渠道的。

为了打造“舌尖上的洛川”，带动“特色美食+乡村旅游”融合发展。洛川县积极培育特色小吃制作、管理、营销等多方面人才。从8月初开始，对全县有意向的待业闲散人员、创业青年、下岗职工，开展为期3个月的培训，从食物选材、制作，营养搭配等方面进行细致讲解，让洛川当地特色美食精益求精。

受训学员唐茜：比如说火碗、鸡血面，属于当地人比较喜欢的，而且几乎是家家都会做，那么经过我们老师的一个定量的一个标准呢，把它进行一个统一，经过培训以后呢，它们得到了一个很大的提升。

受训学员张君民：学成之后，准备开一个属于洛川特色的农家小吃，来实现自己的创业梦想。

目前，特色小吃培训已举办了三期，多名学员已结业。随后，县上还会对有创办特色小吃的企业和个人，按规定给予个体最高20万元、企业最高万元的免息创业担保贷款。

洛川县人社局局长李延宜：通过对失业人员、农村富余劳动力等人员的培训，让他们掌握一技之长，为今后的就业创业打下基础。

延安市融媒体中心记者齐心

洛川县融媒体中心